5 Dinge, die Sie nicht über Baja California wussten

2023 Autor: Emily Crawford | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-26 18:53

Sand, Sonne und noch viel mehr Von Valerie Hamilton

Sparkling Sands, pazifische Sonnenuntergänge und eine frostige Margarita mit viel Salz: Wenn Baja California eine Postkarte ist, ist es ein Bild, das wir alle schon einmal gesehen haben. Recht? Nun, teilweise. Die Strände sind immer noch heiß und die Getränke sind noch kalt, aber da BC die alten, müden Klischees der Frühlingssonne und der Grenzstadtsünde abschüttelt, entsteht ein vielfältigeres und kultivierteres Image, das ein paar neue Schnappschüsse wert ist. Mit Preisen, die auf das Vor-Blasen-Niveau und den Peso auf einem Zwei-Jahres-Tief zurückgefahren wurden, ist es Zeit, das andere Kalifornien neu zu betrachten.

Bildunterschrift: Surfbretter an einem Strand in Todos Santos, Baja California.

1. Es gibt mehr zu essen als Fisch Tacos Northern Baja California lodert einen kulinarischen Weg, der seine Nachbarn auf beiden Seiten der Grenze in den Staub lässt. SoCal Feinschmecker strömen nach Ensenada für Wochenend-Meeresfrüchte-Feste in Manzanilla (Teniente Azueta 139; Tel. 646/175-7073; www.rmanzanilla.com) und Muelle Tres (Teniente Azueta 187; Tel. 646/174-0318; www.muelletres.com). Die 14-Meilen-Weinstraße des Valle de Guadalupe ist gesäumt von Weingütern und Restaurants wie Laja (auf dem Highway 3 Km 83, Francisco Zarco, Valle de Guadalupe; Tel. 646/155-2556) und Emporkömmling Silvestre (Auf Hwy. 3 Km 73, Valle de Guadalupe; tel. 646/175-7073 in Manzanilla). Und die Kritiker von Norden und Süden rufen Tijuanas Mision 19 (Mision de San Javier 10643, Zona Río; Tel. 664/634-2493; www.mision19.com) eines der aufregendsten Restaurants an der Westküste, mit erstklassigen Wein-gepaarten Degustationsmenüs für einen Bruchteil dessen, was Sie in Los Angeles zahlen würden.

Bildunterschrift: Abendessen bei Tijuana Mision 19.

2. Die beste Aussicht ist von der Spitze Baja California kann für Autofahrten gemacht werden, aber nach 20 Stunden kann diese eine Autobahn ziemlich alt werden. Erwecke dich mit einer Drehung in einem von Aereo Calafia (www.aereocalafia.com.mx) oder Aereoservicios Guerrero (www.aereoserviciosguerrero.com.mx) winzig, und wir meinen winzige, neunsitzige Cessnas, die die Halbinsel zwischen Los Cabos, Loreto, Guerrero Negro und Ensenada auf und ab sausen lassen, wie in der Luft befindliche Äquivalente von Mexikos allgegenwärtigen VW Käfern. Für ungefähr $ 200 erhältst du einen winzigen Sitz hinter dem Piloten, einen Lift zu deinem nächsten Ziel und die Aussicht auf ein Leben: ausbreitende Wüste, hoch aufragende Berge und die reiche Leere einer Wildnis, die du unmöglich ergründen kannst vom Boden. In der Saison nehmen Sie Aereo Calafia von Cabo für einen Tagesausflug, um die kalbenden Grauwale der Magdalena Bay zu sehen.

Foto-Titel: Luftaufnahme des zentralen Baja California.

3. Eine Welle fangen? Piece of Cake Dass Baja California ein Surferparadies ist, heißt nicht, dass man ein Experte sein muss, um es zu surfen. Dreitausend Kilometer Küste bedeuten, dass es eine Welle für alle gibt und sogar einige Top Surf Spots, wie Cerritos in der Nähe von Todos Santos und Old Man's in San Jose del Cabo, haben sandige Böden und vorhersehbare Pausen, die sie zu großartigen Orten zum Lernen machen. Eine Reihe von Surfschulen nehmen den Hinweis, und es gibt eine breite Palette von Einführungsstunden und Touren, von einem halben Tag bis zu zwei Wochen, die Sie in zehn Sekunden hängen lassen.

Bildunterschrift: Surfer und Surfbretter an einem Strand in Todos Santos, Baja California

4. Kakteen sind cool Was ist 500 Jahre alt, 10 Meter groß und sieht aus wie eine umgedrehte Karotte? Die seltsamen, federartigen Spitzen des Boojum-Baums wachsen vielleicht nur in Bajas zentraler Wüste, aber im Rest der Halbinsel können Sie aus mehr als 100 verschiedenen Arten wählen: gewaltige 60-Fuß-Karden; sunset-hued Barrel Kaktus; Pitahaya, die wie Orgelpfeifen aussehen; Pereskiopsis, die überhaupt nicht wie Kakteen aussehen. Vor dem Tourismus lebte die Wüsten-Baja von Kakteen, baute Schutz vor den verdrehten, verholzten Stielen und aß Nopal-Paddel und Pitahaya-Früchte. Ihre anhaltende Allgegenwart ist eine der wenigen Spuren der traditionellen Kultur, die bis heute überlebt hat. Während Sie in Baja nie lange nach Kakteen suchen müssen, können Sie im Santuario de los Cactus (mit Telefon, Ejido El Rosario, direkt am Hwy. 1, 10 Minuten) fast 100 Arten hautnah erleben südlich von El Triunfo) außerhalb von La Paz, das nach einem Regen mit bunten Blumen blüht.

Foto-Titel: Boojumkaktus außerhalb von El Rosario, Baja California.

5. Kids Love Cabo Cabo möchte nicht, dass Sie das wissen, aber es ist nicht nur für Hochzeitsreisende mehr. Dieses Hollywood-Versteck hat bemerkt, dass heutzutage sogar die Stars Fußballmütter sind, und inmitten der glitzernden Nachtclubs und zu coolen Tequila-Bars gibt es einen heimlichen Underground-Familienspaß. Frühstück mit kinderfreundlichem Fingerfood im entspannten Mama's (Hidalgo in Zapata; Tel. 624/143-4290; www.mamascabosanlucas.com), dann schließen Sie sich einer Piraten-Schnorchel Schatzsuche an (Tel. 624/105-0955; www.thecabopirateship.com) oder verbringen Sie den Tag frei in den ruhigen, flachen Gewässern des Playa Chileno. Im Winter wird ein Tagesausflug zu den geselligen Grauwalen von Magdalena Bay Ihr Baby in den Bann ziehen, aber selbst die kurze Bootsfahrt nach El Arco endet normalerweise mit einem Besuch von Pancho, dem Seelöwen-Maskottchen von Cabo Harbor, der sich auf den Rücken schiebt von Fischerbooten auf der Suche nach Fischspezialitäten.

Foto-Titel: Kind, das auf einer Stranddecke in Cabo San Lucas, Baja California kriecht.