5 Dinge, die Sie nicht über Sevilla wissen

2023 Autor: Emily Crawford | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-26 18:53

Insiders Sevilla Von Jeremy Head

Manchmal wird eine Stadt einfach wegen ihrer Schönheit und romantischen Aura berühmt. Sevilla (Sevilla in Spanisch), die Hauptstadt von Andalusien, ist ein solcher Ort. Trotz der schwülen Sommerhitze bleibt es eine der charmantesten Städte Spaniens. Wenn Sie in Ihrem Leben nur ein paar spanische Städte sehen, machen Sie Sevilla zu einem von ihnen - aber kennen Sie diese fünf Dinge zuerst.

Bildunterschrift: Orangenbäume gegen eine bunte Wand in Sevilla, Spanien.

1. Sevilla ist nicht nur eine Stadt Es ist auch eine Provinz. Während Sie wahnsinnig sind, sich nicht mehrere Tage zu widmen, um diese betörendsten und schönsten Städte zu erkunden, können Sie, wenn Sie mehr Zeit haben, die Städte und die Landschaft in der Nähe erkunden. Die beeindruckenden römischen Ruinen von Italica umfassen ein riesiges und überraschend gut erhaltenes Amphitheater, während Carmona eine entzückende alte Stadt mit alten Kirchen und einem Parador-Hotel ist, das an einer Schlucht thront und die weite Ebene überblickt. Es gibt auch eine Reihe von Via Verde Rad- und Wanderwegen entlang stillgelegter Eisenbahnlinien, die die Möglichkeit bieten, wunderschöne Landschaften und unberührte kleine Städte und Dörfer zu entdecken.

Bildunterschrift: Die Ruinen des römischen Amphitheaters in Italica, Spanien.

2. Sie können die Orangen nicht essen. Kommen Sie hier im Frühling an und die Luft ist scharf mit dem Duft der Orangenblüte, der die warme Luft parfümiert, die der Atmosphäre ein Furnier der wunderbaren Romanze hinzufügt. Im Winter sind diese Orangenbäume voller Früchte. Aber denke nicht einmal daran, sie zu rupfen. Sevilla Orangen sind bekannt für ihre Bitterkeit - in der Tat verbrauchen Briten die überwiegende Mehrheit der lokalen Bitterorangen in Marmelade. Aber die Frucht, die auf den alten Stadtbäumen reift, ist noch bitterer. Während ihre Blüte im Frühling süß und schwül riecht, produzieren diese älteren, ungepflegten Bäume die Früchte extrem bitter. Eine lokale Firma sammelt die Orangen, wenn sie von den Bäumen fallen, und macht daraus Essenzen für Duschgel und Seife.

Bildunterschrift: Orangen, die in der Nähe der Kathedrale von Sevilla in Sevilla, Spanien wachsen.

3. Es ist ein kulinarischer Hotspot Frankreich und Italien werden normalerweise erwähnt, wenn es um gutes Essen in Europa geht. Und wenn Kritiker machen sprechen sie über spanien, die brouhaha rund um uberchef Ferran Adria neigt dazu, Regionen außerhalb seiner Catalunya zu übersehen. Aber Sevilla beherbergt die renommierte Kochschule Alabardero (Escuela Superior de Hostelería de Sevilla), die gefeierte Restaurants in Sevilla, an anderen Orten in Spanien und Washington, D.C. betreibt. Dies stellt eine schnelle Lieferung von kreativen lokalen Köchen sicher, die bereit sind, sich selbstständig zu machen und sensationelle Gastronomie zu kreieren. Nur einige Beispiele: Salvador Rojo in seinem gleichnamigen Restaurant (Avenida Manuel Siurot 33; Tel. +34954229725); Michelin-Starred Julio Fernandez in Abantal (Alcade Jose de la Bandera 7; Tel. +34954540000) und José Carabias, Miguel Díaz und Ernesto Malasaña bei Gastromium (Ramon Carande 12; Tel. +34954625555). Sie können im Alabardero (Zaragoza, 20; Tel. +34954502721), auch.

Bildunterschrift: Das Capón bei der Taberna del Alabardero in Sevilla, Spanien.

4. Seine Ursprünge sind die Römer Die Menschen neigen dazu, Andalusien mit den Mauren zu verbinden - den muslimischen Eindringlingen aus Nordafrika, die dieser Region Spaniens ihren Namen gaben (Al Andalus)und hinterließen ihre unauslöschliche Spur in der Architektur, der Sprache, dem Essen und der Landwirtschaft. Aber vor den Mauren kamen die Römer und nannten die Stadt Hispalis. Sobald Sie anfangen, nach ihnen zu suchen, werden Sie an den römischen Einfluss erinnern - zufällig wiederverwendete Säulen in Häusern und Kirchen und erstaunliche Mosaike in der Casa de la Condesa de Lebrija und dem Archäologischen Museum. Die neueste Ergänzung ist noch während des Baus des ultramodernen Metropol Parasol der Stadt aufgedeckt, einem riesigen, nach oben gerichteten Sieb aus Beton und weiß gestrichenem Sperrholz, das einen der Hauptplätze beherrscht. Im Untergeschoss und im Gegensatz zu diesen kurvenreichen, weißen modernistischen Linien finden Sie ein neues Museum (Antiquarium, Plaza de la Encarnación) mit Überresten von Häusern, Straßen und Mosaiken.

Bildunterschrift: Casa de la Condesa Lebrija in Sevilla, Spanien.