Den heißesten Pfeffer der Welt essen

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Video: Den heißesten Pfeffer der Welt essen

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Video: Weder Döner noch Currywurst: Das sind die beliebtesten Essen der Welt | Galileo | ProSieben 2024, März
Anonim
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Vor ein paar Wochen war ich in Austin, Texas, für das SXSW Musikfestival. Da ich über 10 Tage in der Stadt war, wollte ich vom Festival wegkommen und Austin erkunden. Ich habe einige meiner lokalen Freunde gebeten, mir eine Liste zu geben ihr Austin. Ich wollte etwas mehr als das, was ich online finden würde.

Einer der Punkte auf dieser Liste war "Tears of Joy", ein Geschäft mit scharfen Soßen in der Innenstadt. Dort konnte ich einige der heißesten Soßen der Welt kaufen (bequem in einem sargförmigen Regal) und einige der Saucen probieren, die sie herstellen.

Jetzt hasse ich scharfes Essen. Fast so viel wie ich Höhen hasse. Während Jahre des Essens von thailändischer Nahrung eine milde Toleranz für jene Gewürze bauten, kann ich im Allgemeinen scharfes Essen nicht behandeln. Ich habe nie einen Geschmack dafür entwickelt. Wenn ich nach Indien oder Mexikaner gehe, bekomme ich es so mild wie möglich.

Aber du lebst nur einmal, und ich dachte, dass das Bild von mir, das den Geist-Pfeffer isst, ein großes Video machen würde. Der Ghost Pepper (Naga Bhut Jolokia) gilt als der schärfste Pfeffer der Welt mit einer Scoville-Hitzebewertung von über einer Million.

An einem sonnigen Morgen ging ich in den Laden und holte die heißeste Ghost Pepper Sauce, die sie hatten, sowie reinen Capsicum-Extrakt (d. H. Tod in der Flasche).

Die Ergebnisse? Sieh dir dieses Video an (Ich habe ein lustiges Ende gemacht, also schau bis zum Ende!):

Ich brauchte den ganzen Tag, um mich zu erholen und ich musste zwei Liter Milch getrunken haben. Es war eine interessante Erfahrung, aber jetzt, wo ich das überlebt habe, scheint heiße Soße nicht mehr so schlecht zu sein. Es ist, als würde man jemanden in die Tiefe werfen, um ihnen das Schwimmen beizubringen. Wenn ich reinen Extrakt überleben kann, kann ich scharfes indisches Essen überleben.

Das nächste Mal, wenn Sie Austin besuchen, schauen Sie sich Tears of Joy für einige heiße Soßen an. Sie können viele Sorten probieren, und sie liefern reichlich Milch zum Abwaschen. Wenn Sie scharfes Essen mögen, haben Sie nicht gelebt, bis Sie eine Flasche mit der Aufschrift "Halten Sie sich von Kindern fern" versucht.

Bildnachweis: 1

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