Wenn du in Rom bist, mach wie es die Römer tun. Das ist die Faustregel des Reisenden, aber in einer 11 Millionen Metropole wie São Paulo, Brasilien,Es ist schwer zu wissen, wo ich anfangen soll. GlücklicherweisePaulistanos nehmen ihr Essen, Trinken und Feiern ernst, wenn du willstTauchen Sie ein wie ein Einheimischer, folgen Sie unserer Führung:
Schließen Sie sich der Schlange in der Bar Veloso an
Gelegen in einem ruhigen Wohnviertel im Viertel Vila Mariana, ist diese lebhafte Ecke Boteco ständig gepackt - und das aus gutem Grund. Seine preisgekrönten Caipirinhas sind mit exotischen Früchten wie Jabuticaba und Pitaya (Drachenfrucht) oder seltsamen Kombinationen wie Mandarinen mit Chilli Peppers bestückt und die Bar Grub ist eine Klasse höher als die anderen. Die Coxinha insbesondere - eine cremige, Huhn-und-Käse-Krokette - ist die beste der Stadt und lohnt sich die unvermeidliche Wartezeit allein. Wenn Sie gerne sitzen, gehen Sie in die Nähe von Veloso nebenan oder versuchen Sie, einen Hocker an der Bar zu finden. Aber wenn die (starke) Möglichkeit, die ganze Nacht zu stehen, Ihre Begeisterung nicht tötet, drücken Sie sich einfach mit den gesprächigen Einheimischen auf dem Bürgersteig zusammen und lassen Sie Ihre Sorgen an Ihnen vorbeiziehen.
Genießen Sie im Café Floresta ein Frühstück mit Paulistano
Vorbei sind die Zeiten, in denen das Centro der Mittelpunkt von São Paulo war, aber ein Schritt in das Café Floresta im Erdgeschoss des berühmten Copan-Gebäudes in der alten Schule, inspiriert von den glorreichen Tagen der Innenstadt. Bestellen Sie einen Espresso - Schuss ihres gleichnamigen Gebräus mit einem pão na chapa (getoastet, Butterbrot) und ein Glas frisch gepressten OJ, und beobachten Sie, wie einige der Copan's 5000 oder so eklektische Bewohner auslaufen, um ihren Tag zu beginnen.
Die Fiera in Liberdade, von Juan Cifrian
Probieren Sie die lokalen Waren auf einer Feira
Sobald der Zucker und das Koffein aus den Poren sickern, verlieren Sie sich in einem der vielen offenen Plätze der Stadt Feiras (Straßenmärkte). Nur wenige Länder können die Vielfalt der brasilianischen Produkte und mit Feiras Diese Straßenstände finden an 7 Tagen in der Woche in der ganzen Stadt statt und sind der beste Ort, um es zu probieren, bevor Sie kaufen. Jene, die hungrig und unter Zeitdruck stehen, können sich auf den Weg zum Verrückten machen Caldo de Cana (Zuckerrohrsaft) und die Sättigung Pastelle (dünnkruste gebratene Pasteten), aber Street Food-Fans in Eile sollten die Vielfalt der typischen Leckereien am beliebten Wochenende probieren Feiras am Praça República, Liberdade und Benedito Calixto.
Schwein in Genuíno
Samstagnachmittag in São Paulo bedeutet Live Musik und Feijoada - ein langsam gegartes Schweinefleisch und Bohneneintopf - und Sie werden keine bessere Kombination finden als bei Genuíno. Gehen Sie direkt in den Garten hinaus, wo die Live MPB (Música popular brasileira) und der Chorinho vom Balkon des Hauses gespielt werden. Die Feijoada wird in einer All-you-can-eat-Variante mit drei verschiedenen Geschmacksrichtungen serviert Batida, ein gepeitschter Cachaça-Cocktail mit Kondensmilch. Einheimische werden nie müde von ihren süßen Leckereien, also vergessen Sie nicht, Ihrer Müdigkeit mit einem Caipirinha vorzubeugen - es gibt noch viel mehr Feiern.
Das Fest in Genuíno, von Juan Cifrian
Tanz den ganzen Tag mit Sambistas
Jetzt, wo du ordentlich aufgestapelt bist, starte deinen Samba-Crawl am Samstag im Traço de União, einer ausgedehnten Samba-Halle, in der die unruhige Partymeute um 15 Uhr auf die ansteckende Live-Musik wartet und bis weit in den Abend hinein bleibt.
Wenn Sie genug von Traços Fleischmarkt haben, nehmen Sie ein Taxi nach Vila Madalena für eine intimere Atmosphäre in Pau Brasil, benannt nach dem gleichen Baum wie das Land (Brasilwood). Dieses dampfende Loch-in-der-Wand-Bar ist eng um die Roda de Samba (informeller Samba-Stil, bei dem die Musiker das Parkett mit der Menge teilen), aber Sie werden zu sehr in dem Moment gefangen sein, um sich darum zu kümmern.
Wenn Sie lieber mehr Platz zum Arbeiten haben möchten, gehen Sie um die Ecke und geben Grazie einen Dio einen Wirbel. Samba-Rock - ein Ableger des Samba-Genres - ist normalerweise in starker Rotation, so dass das Tanzen gepaart ist, in einem Stil, der dem drehfreudigen Salsa ähnlich ist.
Traço Da União, von Juan Cifrian
Leute-Uhr bei Lanchonete Charme da Paulista
São Paulos Touristenpfad verblasst im Vergleich zu den spektakulären Sehenswürdigkeiten von Rio de Janeiro, aber Sie könnten schlimmer finden als das Stadtbild, das einen Spaziergang entlang der Postkarten-Avenida Paulista begleitet. In Charme de Paulista, einem summenden Bürgersteig-Boteco mit freiem Blick auf das aufstrebende Flaggschiff der Stadt, MASP, und die Menschenmenge von Paulistanos, die Tag und Nacht auf dem Bürgersteig hämmert.
Holen Sie sich Low-Down und Schmutzig in Baixo Augusta
Ein scharfes direkt von den Höhen der Avenida Paulista auf das untere Ende der Rua Augusta bringt Sie in die kantigere, gruseligere Seite des Nachtlebens der Stadt bekannt als Baixo Augusta. Paulistanos aus allen Gesellschaftsschichten schlendern zwischen vollgestopften Tauchgängen und Live-Musikveranstaltungen oder hängen einfach mit Bier in der Hand auf dem Bürgersteig herum. Die Überreste des ehemaligen Rotlichtviertels der Stadt werden immer deutlicher sichtbar, wenn Sie bergab fahren, und es kann in den frühen Abendstunden absolut unpassend werden, aber die Charaktere und die Vielfalt dieser unprätentiösen Partyszene sorgen dafür, dass es nie langweilig wird.
Pizza von Speranza
Probieren Sie einen Paulistano Pie
Kein Sonntag ist komplett ohne die eigentümliche paulistanische Tradition, eine Pizza mit Messer und Gabel, weiße Tischdecken und Kellner zu servieren, die jeden Ihrer Teller am Tisch servieren. Ob eine berühmte Margherita in Speranza oder die frango com catupiry (Hühnchen mit Frischkäse) in einer der berühmten Bráz-Filialen der Stadt, genießen Sie den Stolz der Stadt und entscheiden Sie selbst, ob die São Paulo-Pasteten wirklich die besten der Welt sind.
Fahren Sie am Sonntag Ciclofaixa
Die perfekte Art, all diesen Genuss in Einklang zu bringen, besteht darin, sich den Scharen von Paulistanos auf dem ausgedehnten Fahrradweg der Stadt anzuschließen, der als Ciclofaixa bekannt ist. In einer neuen Stadt herumzulaufen, ist immer die beste Art, alles aufzusaugen, vor allem, wenn das Radfahren so tückisch ist wie durch São Paulo, aber an Sonn- und Feiertagen von 7 bis 16 Uhr sind diese konischen Radwege auf einigen Die Hauptstraßen laden alle von Familien bis hin zu ernsthaften Radfahrern ein, um sich auszutoben. Mieten Sie Ihre Räder im malerischen Parque Ibirapuera für 5 R $ / Stunde und folgen Sie dem Verkehrsfluss.
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