Was in Hong Kong zu tun ist: 10 Lieblingssachen

Was nicht in Hong Kong zu verpassen Von Alex Ortolani

Hongkong könnte ein verschlafenes Fischerdorf geblieben sein, wenn die Chinesen während der Opiumkriege Mitte des 19. Jahrhunderts den Briten nicht die Kontrolle überlassen hätten. Stattdessen wurde es schnell zu einem der wichtigsten Handels- und Finanzzentren Asiens. Aber selbst unter der britischen Herrschaft, die 1997 endete, behielt Hongkong seinen ausgeprägten chinesischen Charme bei - die Wolkenkratzer, die an den Ufern des Südchinesischen Meeres entlangwuchsen, ragen über buddhistische Tempel und Goldfischmärkte. Heute bietet die Stadt eine überraschende Mischung aus östlicher und westlicher Kultur, kolonialem Einfluss und chinesischer Tradition.

Foto-Untertitel: Dim Sum ist wie Tapas

Beginnen Sie Ihren Tag mit Dim Sum im Maxim's Palace Dim Sum ist ein bisschen wie Tapas - viele kleine Gerichte werden zum Frühstück oder Mittagessen serviert - und es ist eine Hong Kong Spezialität. Fahren Sie zum Maxim's Palace, einem der wenigen Orte, an denen Dim Sum noch immer auf Rollwagen serviert wird. Sie können aus Hunderten von Gerichten wählen, aber Highlights sind die Tintenfischtentakel, Suppenklöße (Xiao Long Bao) und gegrillte Schweinefleisch Brötchen (Char Siu Bau).

Foto-Titel: Dim Sum von den Laufkatzen bei Maxims Palace.

Machen Sie eine Nostalgiefahrt auf den Straßenbahnen Die Doppeldecker-Straßenbahnen, die seit 1904 am Nordrand der Insel entlangschleichen, sind der ideale Weg, um die Straßen aus nächster Nähe zu sehen. Hongkonger Einheimische nutzen die Straßenbahnen, um herumzukommen, aber zu einem erschwinglichen Preis (https://www.hktramways.com), bieten sie auch eine der besten Touren der Stadt an - von bröckelnden Wohnblocks zu blendenden Wolkenkratzern - du wirst wahrscheinlich finden.

Bildunterschrift: Eine Doppeldecker-Straßenbahn fährt in der Abenddämmerung entlang der Highend-Einkaufsstraße Nathan Road.

Wanderung zum Stanley Market Es ist selbstverständlich, dass Sie wahrscheinlich den Stanley Market besuchen werden, da es ein Einkaufsmekka ist. Aber um dorthin zu gelangen, schlage ich vor, die weniger befahrene Straße zu nehmen: Gehen Sie über die steilen "Zwillinge", die zwei Hügel, die von Norden nach Stanley führen. Die Wanderung ist eine Herausforderung, aber Sie werden mit unverschämter Aussicht und dieser großartigen Hong Kong-Rarität, einer kühlen Brise belohnt.

Bildunterschrift: Shopper im Stanley Market in Hong Kong. Foto von Philip Poon / Flickr.com.

Spielen Sie die Ponys Pferderennen sind vielleicht die einzige Aktivität, die Menschen aus allen Bereichen der Hongkonger Gesellschaft zu einem gemeinsamen Zweck zusammenzieht (natürlich mit dem Gewinn ihres Pferdes). Schlendern Sie an einem Mittwochabend in der Happy Valley Racecourse oder an einem Samstag in Sha Tin und fühlen Sie sich wie ein Ehrenbürger in Hongkong.

Bildunterschrift: Pferde kommen aus dem Tor bei Happy Valley Racecourse, wo sowohl Einheimische als auch Besucher Geld für die Rennen geben.

Holen Sie sich Custom Fit Im Laufe der Jahre hat Hongkongs und Chinas riesige Textilindustrie den hochwertigen, preiswerten, personalisierten Schneidereihandel hier gefördert. Wenn Sie noch nie einen maßgeschneiderten Anzug, ein maßgeschneidertes Kleid oder ein maßgeschneidertes Hemd hatten, dann ist Hong Kongs Tsim Sha Tsui der Ort, um sich zu verwöhnen. Probieren Sie Sam's Tailor für die Besten der Besten aus.

Foto-Titel: Die Schneider bei Sam sind für ihre maßgeschneiderten Anzüge und Hemden weltberühmt.

Ride the Mid-Levels Rolltreppe am Morgen Die meisten Besucher nutzen die Mid-Levels Rolltreppe in der Nacht, wenn sie auf dem Weg zu den Restaurants, Bars und Geschäften in Central und SoHo sind. Aber um sich ein Bild von der Manie einer Stadt in Hongkong zu machen, sollten Sie während der Morgenfahrt (6-10 Uhr) auf der Rolltreppe fahren, wenn es nur bergab geht.

Fotounterschrift: Die Mid-Levels-Rolltreppe. Foto von J Rosenfeld / Flickr.com.

Abendessen in Macau Macau ist ein eigenständiges Gebiet, das einst von Portugal regiert wurde. Dank regelmäßiger Hochgeschwindigkeitsfähren erreichen Sie Macau - eine Art asiatisches Las Vegas - in kürzester Zeit. Sie können fantastisches portugiesisches Essen genießen, spielen, Live-Musik hören und trotzdem bis Mitternacht im Bett in Hongkong sein.

Bildunterschrift: Diners graben bei Fernando, die direkt am Strand von Hac Sa. sitzt.

Walk auf dem Peak Victoria Peak (auch bekannt als der Peak) ist der höchste Punkt auf Hong Kong Island und die Aussichtsplattform auf der Spitze bietet einen atemberaubenden 360-Grad-Blick auf die Insel, die Gebiete und das Südchinesische Meer. Aber der beste Weg, den Peak zu erleben, ist ein Spaziergang (Harlech und Lugard Road). Sie werden Hongkongs manchmal verborgene natürliche Schönheit aus nächster Nähe sehen.

Bildunterschrift: Die Skyline von Hongkong vom Victoria Peak.

Gehen Sie zum Strand Hong Kong ist nicht für seine Strände bekannt, aber es ist schwer zu verstehen, warum. Es gibt einige wirklich wunderschöne Strände hier. Gehen Sie nach Tai Long Wan - einem abgelegenen Sandstrand in Sai Kung, auch bekannt als Big Wave Bay - für einen Nachmittag und Sie werden sich fühlen, als wären Sie auf ein verstecktes Juwel gestoßen.

Bildunterschrift: Skim Boarding ist ein beliebter Zeitvertreib an den Stränden von Hongkong.

Betet zu den Ahnen im Pak Tai Tempel Hong Kongs buddhistische Tempel sind eine Erinnerung daran, dass es in dieser Stadt ein Leben jenseits der Arbeit gibt. Mein Liebling ist der Pak Tai Tempel auf Cheung Chau, wo jedes Jahr ein Fest stattfindet, um Pak Tai, den taoistischen Gott des Meeres, zu ehren. Wie so viele von Hongkongs Tempeln ist es eine duftende Oase der Ruhe.

Bildunterschrift: Räucherstäbchen brennen in einer Steinurne außerhalb des Pak-Tai-Tempels.

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