Cruise Cuisine: Spezialitätenrestaurants Wert der Splurge

Beste Spezialitäten Restaurants in Meer Von Lisa Cheng

Spezialitätenrestaurants an Bord von Kreuzfahrtschiffen sind zu einem Industriestandard geworden - und eine verlockende Alternative zu Buffets. Fleisch von bester Qualität, Kerzenlicht und feines Porzellan sind nett, aber sind diese alternativen Restaurants die zusätzlichen Kosten wert?

Wir haben die kulinarischen Optionen an Bord mit ihren landestypischen Gegenstücken verglichen und eine solide Antwort gefunden: Auf dem Meer können Sie einige der besten kulinarischen Erlebnisse für weniger genießen. Hier sind 10 Spezialitätenrestaurants, die Sie nicht verpassen sollten.

Bildunterschrift: KarnevalszauberLa Cucina del Capitano

Qsine Kreuzfahrtschiffe: Auf Celebrity Cruises Millennium, Unendlichkeit, und Gipfel Schiffe sowie die Solstice-Klasse Finsternis, Silhouetteund das bald-gestartet werden Betrachtung

Was Sie probieren können: Tapas, einschließlich indischer, mediterraner und asiatischer Küche: Baby Rücken Rippe Frühlingsrollen, Black Angus Lendenbraten Tacos, Fleischbällchen drei Möglichkeiten (Kobe mit Cheddar und Marinara Sauce, Kalbfleisch mit Pilzen und Marsala, Pute mit Cranberry und Salbei Soße) und Hummer und Escargot Krapfen

Die Erfahrung: Aroma, Präsentation, Textur, Geschmack - Qsine wurde entwickelt, um die Sinne anzuregen. Ein interaktives Erlebnis von Anfang an (Ihre Bestellung über das iPad-Menü ankreuzen), das Restaurant stellt Ihnen "kulinarische Reiseleiter" zur Verfügung, die auf "Gaumenfreuden" und Portionen hinweisen. Erwarten Sie launisch (die Dessertkarte kommt in Form eines aufklappenden Würfels), Überraschung (das Knirschen in den Sushi-Rollen ist nicht Tempura, es ist ... Doritos) und jede Menge DIY (zermahlen Sie Ihre eigene Guacamole, frieren Sie Ihre eigenen Cupcakes).

Wie viel: $ 40 pro Person für unbegrenzte Tapas

Warum es sich lohnt zu protzen: Das Abendessen für zwei Personen in einem klassischen Tapas-Restaurant reicht von $ 60- $ 125 (oder $ 30- $ 62,50 pro Person, abhängig von der Größe Ihres Appetits), aber Sie werden Qsine's einzigartige Wendungen nirgendwo anders finden.

Foto-Untertitel: Qsine, Promi-Kreuzfahrten

Remy Kreuzfahrtschiffe: Disney Cruise Line Disney-Traum und Disney-Fantasie

Was Sie probieren können: Ein Acht- oder Neun-Gänge-Menü kann Langusten mit Apfel und Ingwer enthalten; Kabeljau mit roten Bohnen, Girolle-Pilzen und Chilisauce; Kurobuta Schweinefleisch mit einem Maisragout; und Kalbsfilet mit einer Tomatenmarmelade

Die Erfahrung: Sie werden sich fühlen, als wären Sie aus einer Szene von Ratatouille (Sans Toque-gekrönt Nagetier) in einem Jugendstil-Saal mit Burgunder und Goldakzenten. Bevor Sie sich setzen, wird Sie der Haussommelier für eine Verkostung zum Glasgewölbe bringen. Bei der Ausreise erhalten die Damen das Geschenk einer Rose, während alle Gäste eine Pralinenschachtel erhalten - ein passender Abschluss für eine Reise in die Haute-Gastronomie.

Wie viel: $ 75 pro Person für ein Acht- oder Neun-Gänge-Menü; $ 99 mit Französisch Wein Paarungen

Warum es sich lohnt zu protzen: Ein Sechs-Gänge-Menü im Zwei-Sterne-Restaurant des Co-Chefs kostet 210 Dollar pro Person - das sind 135 Dollar mehr

Bildunterschrift: Nur für Erwachsene speisen im Remy, dem führenden Restaurant von Disney Dream

Pinnacle Grill Kreuzfahrtschiffe: Fleetwide auf Holland America Line

Was Sie probieren können: Ein Vier-Gänge-Menü mit Dungeness Krabbenkuchen, Hummer Makkaroni und Käse, Rinderfilet mit Pilzen und Cognac und einem Grand Marnier Schokoladen-Vulkan

Die Erfahrung: Ein klassisches Steakhouse mit einem weiß gekleideten Personal. In diesem intimen, eleganten Lokal kommen Cruiser aus, um den Buffets zu entkommen. Dekor variiert per Schiff (wir lieben MS Oosterdam's beleuchtete Wandgemälde von Dutch Masters, Skulpturen aus Glas und Stühle aus Aluminiumguss), aber auf jedem Schiff finden Sie edle Details wie das Riedel-Glas und Bvlgari-Porzellan.

Wie viel: $ 25 pro Person für das Abendessen

Warum es sich lohnt zu protzen: Ein vergleichbares Vier-Gänge-Abendessen in einem Restaurant an der Küste kostet etwa 75 Dollar pro Person - oder 50 Dollar mehr.

Bildunterschrift: Elegantes Essen im Pinnacle Grill an Bord der Holland America Line mit Bvlgari-Porzellan.

Seishin Kreuzfahrtschiff: Silverseas Silberner Geist

Was Sie probieren können: Ein achtgängiges Degustationsmenü mit einem Amuse-Bouche Kaviar-Sorbet, gefolgt von verschiedenen Sushi, schwarzem Kabeljau-Sashimi, einem Carpaccio von Königskammuscheln, einer Krabbenrolle, Saku-Thunfisch mit Soja-Dressing und Kapern-Confit, Tempura mit Chili-Sauce und Gurken, Teppanyaki-Wagyu-Rind (eine Spezialität des Hauses) ) und ein Grüntee-Sorbet

Die Erfahrung: Japanisch für "Spirit", Seishin erfasst die Essenz von fünf asiatischen Ländern (China, Thailand, Vietnam, Indien, Japan). Eine Kochstation ist das Herzstück, wo ein Meister-Toque vor Ihren Augen Sushi rollt und frische Fänge in Scheiben schneidet.

Wie viel: $ 30 pro Person für das Abendessen, einschließlich Hausgetränke

Warum es sich lohnt zu protzen: Ein ähnliches Sieben-Gänge-Menü in einem feinen japanischen Restaurant in New York City kostet etwa 90 Dollar pro Person - das sind 60 Dollar mehr (und einen Gang weniger).

Foto-Titel: Der Chef bei der Arbeit an Seishin, an Bord Silberner Geist

150 zentraler Park Kreuzfahrtschiffe: Royal Caribbean International Oase-Klasse Schiffe

Was Sie schmecken können: Ein 6-Gänge-Degustationsmenü mit Jumbo-Krabbensalat mit rosa Pfeffervinaigrette; hausgemachte Bio-Ricotta mit warmem Babygemüse, Orange und Basilikum; gebratene Jakobsmuscheln mit Fregola-Risotto, konserviertem Zitronen- und Chorizoöl; eine Erbstücktomatensuppe mit einem gegrillten Sandwich; ein Wagyu New York Strip au poivre mit Mangold und einem Gruyère Tartelett; und ein Schokoladenkaramellkuchen mit Sauerkirschchutney

Die Erfahrung: Dieses Restaurant hat alle Raffinesse - minus dem Snobismus. Der Raum ist in naturbelassenen Braun- und Grüntönen gehalten (im Art-Nouveau-Stil) und ist mit Tischen mit Limoges-Porzellan und Kristallgläsern gedeckt. Die Menüs konzentrieren sich auf die Jahreszeiten.

Wie viel: $ 40 pro Person für das Abendessen

Warum es sich lohnt zu protzen: Ein Steak au poivre allein in einem der landgestützten Restaurants von Küchenchef Michael Schwartz kostet $ 36, während kleine bis extra große Gerichte zwischen $ 8 und $ 52 kosten. Sie können erwarten, mindestens $ 80 pro Person für eine ähnlich portionierte Mahlzeit zu verbringen - doppelte 150 Central Park Deckung.

Bildunterschrift: 150 Central Park auf Royal Caribbean International

Aqualina Kreuzfahrtschiffe: Azamara Club Kreuzfahrten (Azamara Reise und Azamara Quest)

Was Sie probieren können: Ein Ziegenkäse-Soufflé, Bouillabaisse mit Safranduft und eine große Auswahl an Meeresfrüchten: gegrillte Jakobsmuscheln, Calamari, Tigerschiff und Hummer. Zum Nachtisch: ein Schokoladenfondue mit frischen Früchten und Brownies

Die Erfahrung: Dieser holzgetäfelte Speisesaal verfügt über geriffelte Säulen und eine beruhigende Palette von Weiß und Blau. Von den Panoramafenstern blättern Sie durch die sich ständig verändernde Meereslandschaft - die perfekte Kulisse für ein intimes Abendessen zu zweit.

Wie viel: $ 25 pro Person umfasst ein Vier-Gänge-Menü, einschließlich Hausweine

Warum es sich lohnt zu protzen: In einem beliebten mediterranen Restaurant in New York City kostet ein Vier-Gänge-Menü auf Augenhöhe mit Aqualina 80 Dollar pro Person (mit Wein-Paarungen) - das sind 55 Dollar mehr.

Bildunterschrift: Crème Brûlée im Aqualina, einem Spezialitätenrestaurant an Bord der Azamara Journey

Crown Grill Kreuzfahrtschiffe: Prinzessin Kreuzfahrten Großartig-Klasse Schiffe, mit Ausnahme von Diamantprinzessin und Saphir-Prinzessin

Was Sie probieren können: Wahlweise Vorspeise, Suppe und / oder Salat, Hauptspeise und Nachspeise - dazu gehört unter anderem ein Carpaccio von Pinienkernen mit Lammrücken mit Stachelbeer-Chutney; eine Garnele und Pancetta Bisque; ein 22-Unzen Porterhouse Steak und ein Mais-Auflauf; und ein Karamell-Käsekuchenparfait zum Nachtisch

Die Erfahrung: Der Crown Grill, einer der neuesten Restaurants von Princess, ist eher ein Clubhaus als ein Hackenhaus - alles dunkle Wälder, grüner Marmor und sportliche Gemälde. Die Atmosphäre ist gedämpft, bis auf die offene Küche, die die Szene stiehlt: Köche flirten Lendenbraten, stechen Lachse und dampfende Miesmuscheln, da das Geplapper des Raumes niemals über den Klängen des Zischens aufsteigt.

Wie viel: $ 25 pro Person für vier Gänge (es gibt eine zusätzliche Gebühr für frischen Hummer)

Warum es sich lohnt zu protzen: Ein vergleichbares Vier-Gänge-Menü in einem landestypischen Steakhouse in NYC kostet etwa 80 Dollar pro Person - mehr als das Dreifache der Deckungssumme im Crown Grill.

Bildunterschrift: Crown Grill, Princess Cruises

La Cucina del Capitano Kreuzfahrtschiff: Karneval Karnevalszauber

Was Sie probieren können: Herzhafte italienische Klassiker, wie Haus Arancini (frittierte Risottobälle); Linguine und Fleischbällchen; Huhn Parmigiana; Tiramisu und Cannoli

Wie viel: $ 12 pro Person für ein Abendessen im Familienstil

Die Erfahrung:
In Anlehnung an Carnivals italienisches Erbe ist dieses Lokal im Trattoria-Stil ein Begriff Famiglia. Erwarten Sie rotkarierte Tischdecken, traditionelle Rezepte, alte Familienfotos und einen Kellner, der "That's Amore!" und Fässer aus dem Chianti-Haus ausschütten.

Warum es sich lohnt zu protzen: Ein ähnliches italienisches Restaurant in New York City würde etwa 90 Dollar für vier Gänge kosten, die zwischen vier Personen geteilt werden; Einsparungen würden bis zu $ ​​38 für die gesamte Mahlzeit zählen.

Bildunterschrift: KarnevalszauberLa Cucina del Capitano

Modernen Churrascaria Kreuzfahrtschiffe: Derzeit auf der Norwegian Cruise Line Epos, Dämmerung, Jade, Sonne, Juwel, Juwel, Stern und Perle; eventuell flächendeckend auszurollen

Was Sie probieren können: Eine unbegrenzte Auswahl an Rinderrippen, Filet Mignon, Knoblauch-Lendenbraten, Kräuter- und Knoblauchwürstchen, Lammkoteletts und Hühnerfleisch mit Speck; Seiten der schwarzen Bohnen, Butterreis und brasilianisches Käsebrot; Salatbar Optionen wie Palmherzen, frischer Spargel und Ceviche

Die Erfahrung: Das brasilianische Steakhouse ist ein schwach beleuchteter Bau mit dunklem Holz und weichen Stühlen und funktioniert genau so wie seine Pendants an der Küste. Drehen Sie Ihren Marker auf die grüne Seite ("Go") für Carnavale eines Fleischfressers: Kellner werden mit Fleischspieße am Tisch schweben. Das Moderno auf der Epos hat Aussicht auf den Manhattan-inspirierten Supper-Club, ein Deck darunter.

Wie viel: $ 20 pro Person beinhaltet Fleisch auf Spieß, Beilagen und Salat

Warum es sich lohnt zu protzen: Eine vergleichbare Mahlzeit in einer New Yorker Churrascaria kostet $ 60 pro Person - $ 40 mehr als der Preis bei Moderno.

Bildunterschrift: Moderno Churrascaria an Bord der Norwegian Cruise Line

L'Oasi Kreuzfahrtschiff: MSC Kreuzfahrten MSC Magnifica

Was Sie probieren können: Ein Drei-Gänge-Abendessen mit einem Tintenfisch-Carpaccio mit Kartoffel-Brunoise, Lammkarree mit Pistazienkruste und einem Trio aus dunkler, Milch- und weißer Schokoladenmousse

Die Erfahrung: Das mediterran inspirierte Bistro verwöhnt seine Gäste mit einigen der schönsten Aussichten auf die (treffend benannt) Magnifica. Stellen Sie sich ein wechselndes Tableau aus Meer und Küste vor, das an jedem Tisch zu sehen ist, dank der raumhohen Fenster, die den Raum durchziehen. Fordern Sie einen Tisch an, der ganz nach hinten gerichtet ist: Sie erhalten freie Sicht auf das Kielwasser des Schiffes und die schimmernden Lichter weit entfernter Schiffe.

Wie viel: $ 20 pro Person für ein Drei-Gänge-Abendessen

Warum es sich lohnt zu protzen: Ein Drei-Gänge-Menü in einem NYC-Restaurant von gleichem Kaliber würde zu 49 $ kommen - eine Ersparnis von 29 $ pro Person.

Bildunterschrift: L'Oasi ist ein Spezialitätenrestaurant an Bord MSC Magnifica, die das östliche Mittelmeer und Nordeuropa im Jahr 2013 segeln wird

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