Entdecken Sie die Freuden eines Ryokan in Japan

Sofia Levin entdeckt Tradition und Ruhe im ländlichen Japan

Üppige Reisfelder verwandelten sich in einen dichten Wald aus Bambus und Zedernbäumen, als unser Zug steiler stieg. Pflanzen klammerten sich verzweifelt an die Seite des Berges und kleine Wasserfälle sickerten jeden Spalt hinunter. Am Ende der Strecke brachte uns eine Standseilbahn auf den steilsten Teil des Mount Koya, 800 Meter über dem Meeresspiegel. Auf dem Gipfel wartete ein Bus, der uns nach Koyasan brachte, ein Klosterzentrum und Weltkulturerbe, das das Herz des Shingon Buddhismus in Japan ist. Hier können die Besucher wählen, ob sie bleiben möchten Shukubo Unterkunft - eine Pension oder Ryokan im Tempelgelände gelegen - und wir kamen endlich bei uns an, Shojoshin-in.

Der intensive Duft von Zedernholz füllte unsere Nase, als wir die Tür zu unserer Unterkunft öffneten. Vier Räume, die durch einen Flur begrenzt wurden, waren durch goldene getrennt FusumaSchiebetüren in verzierten japanischen Bildern. Futons wurden in jedem Zimmer außer einem: eine Teestube mit einem Tee-Set, rote Bohnen ausgelegt Mochis (Reiskuchen) und ein inkongruentes Fernsehen. Wir zogen die Zeitung zurück Shōji Bildschirme, um das letzte Licht hereinzulassen und trafen auf einen wunderschön gepflegten japanischen Garten.

Mit einer Stunde zu erkunden, gingen wir zwei Minuten zum Okunoin Cemetery, der aus dem siebten Jahrhundert stammt. Über 200.000 Steinobelisken, Holzpfähle und Tierdenkmäler treten in den Wald zurück. Moss bedeckte den Boden und Pilzklauen, um zu bellen. Jede Oberfläche war feucht und ironischerweise sprießt mit Leben. Die Szene erinnerte an etwas aus Miyazakis mystischen Filmen.

Alle Fotos von Sofia Levin

Vor dem Abendessen haben wir uns gewaschen und in das traditionelle Kiefernholzbad eingetaucht, bevor wir uns in unsere Yukata Roben gewickelt haben. Wir schlüpften auf unsere Geta, was sehr wahrscheinlich zu "schrecklich unbequemen japanischen Clogs" übersetzt und zum Hauptgebäude zum Abendessen wackelte. Ein gnädiger Mönch rutschte auf Fusama. Dort standen auf den Tatami-Matten fünf Kissensitze, die jeweils vor drei erhabenen, lackierten Essensablagen standen, auf denen eine Auswahl kleiner Gerichte zu sehen war. Es war authentisch Shojin Ryori, eine vegane Mahlzeit, die aus China stammt und auf den fünf Elementen des Buddhismus basiert.

Jeder Teller ist anders als der nächste: Teller mit Gurken und Reis ergänzen einen Korb mit Gemüse-Tempura; ein Quadrat aus Seidentofu, das die Konsistenz von Karamellcreme in einer Pfütze aus Soja schwimmt; geschmeidiger Kürbis und übergroße Shitake-Pilze sitzen neben geriebenem Daikon in Essig eingelegt. Süße gekochte schwarze Bohnen und eine Ingwerbrühe mit zähen klebrigen Reisknödeln hielten unsere Geschmacksknospen auf den Zehen, ebenso wie die vielen anderen japanischen Köstlichkeiten. Wir spülten unser bemerkenswertes Abendessen mit grünem Tee ab und lagen um 21 Uhr im Bett.

Unser iPhone-Wecker bot einen harten Kontrast zur friedlichen Stille von Koyasan um 5.30 Uhr am nächsten Morgen. Wir machten uns auf den Weg zum Haupttempel, an dem wir teilnehmen konnten otsutome, eine buddhistische Gebetszeremonie. Vier Mönche knieten bereits auf dem Boden und saßen 40 Minuten lang still in ihren fließenden schwarzen Gewändern und violetten Seidenschärpen, bewegten sich nur zu sanft aufeinander treffenden Symbolen oder drehten eine Seite in ihre Gebetbücher. Als sie buddhistische Sutras harmonisierten und skandierten, konnten wir nicht anders als in der Zeit zu schwanken.

Ryokans sind ein Synonym für Ruhe und Tradition. Während der Aufenthalt bei den Mönchen ist sicherlich eine Erfahrung, wir waren während unserer Reise in zwei anderen Ryokans. Die erste, Ryoso Kawaguchi, befindet sich in Miyajima, einer Insel südlich von Hiroshima, die für ihr ikonisches Schweben bekannt ist Torii Tor und domestizierte Rehe. Die andere, Yama No Chaya, liegt in Hakone, einem Bergort etwa eine Stunde von Tokio entfernt, mit grünen Hügeln und sprudelnden Stromschnellen, die der umgebenden Flora Leben einhauchen. Beide waren hervorragend Kaiseki Bankette, aber Yama No Chaya bot auch eine atemberaubende Onsen Erfahrung eines von einer natürlichen heißen Quelle gespeisten Freiluftbades.

Erfahren Sie mehr über japanische Unterkünfte und entdecken Sie Japan auf unserer Zielseite.

Lassen Sie Ihren Kommentar