5 Gründe, warum Seattle eine Stadt auf dem Vormarsch ist

"Seattle hat mehr Kräne als jede andere Stadt in Amerika" war keine der interessantesten Fakten, die ich während meiner Tour durch die Emerald City erhielt. Es war die Heimat von Nirvana, Starbucks, der Pike Place Market und unsere liebsten menschlichen Kraniche (Frasier und Niles) schienen mir viel interessanter zu sein.

Aber diese Konstruktionskrane - alle 60, die im Nordpazifik-Getöse rocken - symbolisieren, wie es in Seattle läuft: nämlich aufwärts.

Resident Tech Behemoth Amazon dehnt buchstäblich das Seattle Stadtbild in den Himmel, mit seiner enormen neuen Campus-Entwicklung in Downtown, die den Fußabdruck des Unternehmens in der Stadt auf 12 Millionen Quadratfuß erweitert. Das ist doppelt so viel wie in jedem anderen Unternehmen in einer anderen Stadt in den USA, und seine 40.000 Mitarbeiter machen einen kreativen, kosmopolitischen Auftrieb.

Zum Thema "In den Himmel greifen" startete die Low-Cost-Airline Norwegian im September 2017 eine neue Direktflugroute von London-Gatwick, die europäischen Bürgern die Stadt mit einem Budget öffnet.

Von der überarbeiteten Space Needle bis hin zu boomenden Craft-Brauereien und Kaffeeszenen gibt es fünf Gründe, Seattle im Jahr 2018 zu besuchen.

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1. Du wirst einer der Ersten sein, der die renovierte Space Needle besteigt

Die Space Needle wurde 1962 für die Weltausstellung gebaut und ist zu einem Symbol für Seattle und den pazifischen Nordwesten geworden.

Jetzt, mehr als ein halbes Jahrhundert nach der Enthüllung, wird diese Retro-Vision der Zukunft in das 21. Jahrhundert gebracht, mit einer Verjüngungskur im Wert von 100 Millionen Dollar im Sommer 2018.

Das Upgrade wird einen neuen Rotationsmotor, durchsichtige Glasböden im Restaurant und raumhohe Glaspaneele umfassen, die den Draht auf der Aussichtsplattform ersetzen und die 360-Grad-Aussicht verbessern.

Um das Ganze abzurunden, werden Simpsons-Fans die Einschienenbahn, die die Space Needle mit dem Stadtzentrum verbindet, genießen (oh, es ist nichts für dich; es ist eher eine Idee von Shelbyville).

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2. Sie können auch andere "Höhen" erleben

Im Jahr 2012 schrieb der Washington State Geschichte, als er den Verkauf von Cannabis an Personen im Alter von 21 Jahren oder älter legalisierte. Fünf Jahre später hat sich Seattle als das Amsterdam der Staaten positioniert.

So beliebt ist Marihuana unter den Besuchern von Seattle, dass einige Unternehmer Folk-Touren organisiert haben - darunter Kush Tourism und der Weedbus Club - die Bildungsreisen rund um Geschäfte und Züchter in der Stadt führen.

So wie es aussieht, werden andere Staaten in den USA dem Beispiel folgen und den Verkauf von Cannabis im Jahr 2018 legalisieren, einschließlich Kalifornien, Massachusetts und Maine. Es gibt strenge Gesetze darüber, wo und wie Sie die grünen Sachen konsumieren können. Überprüfen Sie daher vor dem Aufleuchten die Richtlinien von Visit Seattle.

3. Sie werden die Craft-Brauerei-Szene aufdecken wollen

In diesen Tagen können Sie ziemlich sicher jeden amerikanischen Stadtnamen vor der Aussage "hat eine aufkeimende Craft-Brauerei-Szene" einfügen. Seattle ist keine Ausnahme.

Es gibt ungefähr 60 Brauereien in der Stadt (die gleiche Anzahl von Kränen, falls Sie das vergessen hätten), die alles von aggressiv hopfigen Ales bis hin zu hefigeren und malzigeren belgischen / britischen Gerichten anbieten.

In den letzten Jahren, um alte Lieblinge wie The Pike Brewing Co. hinzuzufügen, hat die Stadt eine Reihe von neuen Schankräumen geöffnet. Dazu gehören das Redhook Brewlab, Obec Brewing (tschechisch für "Gemeinschaft") und Floating Bridge Brewing (mit Shuffleboard und allen).

Für ein entspanntes Erlebnis sollten Sie sich den super gekühlten Outlander in Fremont ansehen, wo Sie experimentelle Säfte wie Peanut-Butter Stout oder Tiramisu Brown probieren können, wenn das Ihr Ding ist.

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4. Die Third-Wave-Kaffeekultur ist hier in vollem Gange

Im Jahr 1971 entschieden sich drei Jungs, die sich an der Universität von San Francisco kennengelernt hatten, einen Laden zu eröffnen, in dem hochwertige Kaffeebohnen und Ausrüstung verkauft wurden, mit einer zweischwänzigen Meerjungfrau als Logo.

Etwa 46 Jahre später verfügt Starbucks über mehr als 27.000 Geschäfte auf der ganzen Welt, was die sogenannte "zweite Welle" Kaffee verkörpert.

Heute ist der dritte Kaffee in Seattle de rigueur, mit einer wachsenden Nachfrage nach erlesenen, erdigen, rauchigen, nussigen Bohnen, die in kleineren Portionen in unabhängigen Läden angeboten werden. Elm Coffee Roasters, Kuma Coffee und Slate stehen bei dieser Bewegung in Seattle im Vordergrund.

Sogar Starbucks ist auf den Zug aufgesprungen. Im Jahr 2014 eröffneten sie den riesigen Wonka-esque Reserve Rösterei und Tasting Room, mit dem Fokus auf seltene Bohnen und das Handwerk des Kaffeemachens.

Jay Sterling Austin / Flickr

5. Es gibt auch unterirdische Nachrichten

Besucher, die zum ersten Mal nach Seattle kommen, fühlen sich vielleicht nicht wohl, wenn sie den ersten Blick auf die berühmte Waterfront der Stadt werfen, die vom tosenden Alaskan Way Viaduct dominiert wird, der täglich 110.000 Fahrzeuge durch das Zentrum von Seattle bringt.

Aber Veränderung ist im Gange. Ein 1,7 Meilen langer Tunnel durch die Innenstadt soll 2019 eröffnet werden, so dass der Viadukt abgebaut werden kann und der Uferbereich mit Grünflächen und klarer Luftqualität erschlossen werden kann. Beobachte diesen Raum.

Entdecken Sie mehr von Seattle mit.Vergleichen Sie Flüge, finden Sie Touren, buchen Sie Hostels und Hotels für Ihre Reise und vergessen Sie nicht, eine Reiseversicherung zu kaufen, bevor Sie gehen. Norwegian fliegt vier Mal pro Woche direkt von London Gatwick nach Seattle. Headerbild: Tiffany Von Arnim / Flickr

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