Lyon: Die französische Stadt, die alles bietet

Vergiss Paris. Lyon ist derzeit dort, wo es ist, und während es als Frankreichs kulinarische Hauptstadt voll gerechtfertigt ist - mit 22 Michelin-Sternen und zählt - gibt es viel mehr in dieser bunten Stadt als Völlerei.

Ein Gedränge an fabelhaften neuen Unterkünften, kulturellen Sehenswürdigkeiten in Hülle und Fülle und eine Vielzahl an aufregenden Festivals werden Sie königlich unterhalten. Ob es nun darum geht, das neu gestaltete Confluence-Viertel zu entdecken, in den gepflasterten Straßen von Vieux-Lyon zu schlendern oder Kaffee in den Bohème-Treffs von Croix-Rousse zu schlürfen, Lyon hat alles.

Und das Beste: Dank der neuen, direkten Eurostar-Verbindung mit London ist es jetzt einfacher als je zuvor, dorthin zu gelangen. So können Sie in nur fünf Stunden in der Stadt sein.

Bildnachweis: Old Lyon via Photopin (Lizenz) / erhellt

Was soll ich sehen?

Der Höhepunkt der Stadt ist zweifelsohne das neue Musée des Confluences, das nichts mit dem Zusammenfluss zu tun hat. Seine Exponate sind so blendend wie das Gebäude selbst, zum Beispiel eine peruanische Mumie, etwas Mondfelsen und Cockcroft & Waltons Teilchenbeschleuniger.

Machen Sie auch einen Spaziergang durch Vieux-Lyon, mit seinem dichten Gitter aus engen Gassen, fantastischer Renaissance-Architektur und versteckt Traboules (Tunnelgänge, die den Seidenwebern als Unterschlupf dienten, während sie ihre zierlichen Stücke von einem Bereich zum anderen bewegten), dann steigen Sie in die Standseilbahn nach Fourvière und zur Basilika Notre-Dame - wenn Schwindel kein Problem ist, nehmen Sie auf einem Dach teil Tour für superlative Aussicht auf die Stadt und an einem klaren Tag die Alpen.

Filmfans werden das fesselnde Institut Lumière nicht verpassen wollen, das die Pionierarbeit der Kameraleute Auguste und Louis Lumière dokumentiert. Verpassen Sie auch nicht das Musée Garnier, benannt nach dem gleichnamigen Stadtplaner; es ist kein Museum als solches, sondern eine Freiluftausstellung von Wandgemälden, die an den Enden von Wohnblöcken gemalt sind.

Bildnachweis: Die Alpen von Lyon aus über Photopin (Lizenz) sehen

Wo kann ich Gourmet gehen?

In Lyon wird es nicht viel raffinierter als der Zwei-Michelin-Stern La Mère Brazier, dessen pochiertes Bresse-Hühnchen mit schwarzen Trüffeln seit Eugénie Brazier - der ersten Frau, die drei Sterne erreicht hat - auf der Speisekarte stand Restaurant im Jahr 1921.

Lyon ist auch die Heimat der Bouchon, heimelige, idiosynkratische Einrichtungen, die sich auf die Art von Grub spezialisieren, die Ihre Oma vorbereiten könnte, und andere, die sie vielleicht nicht mag andouillette (heiße gekochte Kuttelnwurst) und Lämmerfüße.

Zwei der schönsten Bouchons sind Daniel und Denise, deren geselliger Küchenchef, Joseph Viola, ein sensationelles Aufsehen erregt paté en croute (Gänsestopfleber und Pastetenbries), und die all-weibliche Lauf Les Bouchons des Filles, deren Hausspezialität ist ein köstliches Croustille de Bodin aux Pommes (Blutwurst mit Apfel und Kräutern im Teigmantel).

Kaffeeliebhaber sollten nach Mokxa auf einem sonnigen kleinen Platz in Croix-Rousse fahren; Terre Adélice, in der Altstadt, bietet 150 verschiedene Eis- und Sorbets mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter exotische Mixturen wie Honig und Rosmarin, sowie gesalzene Karamellcreme.

Bildnachweis: 01.09.2012 via photopin (Lizenz)

Wo ist die Party?

Im Moment ist es Le Sucre, dessen industrielle Ästhetik sehr auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass es sich in einer ehemaligen Zuckerfabrik befindet. Der Schwerpunkt ist hier eine knallende Dachbar. Anderswo ist Ninkasi (ninkasi.fr) ein Kollektiv von etwa einem halben Dutzend Bars in der ganzen Stadt verstreut, dann gibt es Sirius (lesirius.com), eine schaukelnde (im wahrsten Sinne des Wortes) Bootsbar auf der Rhône mit einer durchweg aufregenden Liste von DJs und DJs Live-Bands. Raffinierte Leute sollten L'Antiquaire besuchen, eine elegante, aber durchaus unprätentiöse Cocktailbar.

Irgendwo cool zu bleiben?

Das eher prächtige Konzept im super-coolen Okko Hotel (verdoppelt € 90) ist Le Club, eine Küche-Lounge, in der die Gäste den ganzen Tag lang unbegrenzt (alkoholfrei) Getränke und Snacks genießen können, bevor sie bei Sonnenuntergang ein Glas Wein und mehr Munchies genießen.

Mama ist auch in Lyon angekommen, freundlicherweise zur Verfügung gestellt von Mama Shelter, deren bissige, von Starck entworfene Zimmer ein schiefes Lächeln zaubern werden (verdoppelt ab 69 €).

Bild mit freundlicher Genehmigung von Mama Shelter

Budget-Buster sollten indes Eile für das Slo Hostel machen, dessen all-weiße Schlafsäle (Bett € 25) und Gemeinschaftsräume und Sonnenterrasse Terrasse, ein Vergnügen sind.

Was soll ich kaufen?

Lyon war einst ein bedeutendes Zentrum der Seidenweberei, also machen Sie sich auf den Weg in das Viertel Croix-Rousse, wo Sie wunderschöne Seidenwaren von Soierie Vivante kaufen können, einem noch immer funktionierenden Seidenarbeiteratelier.

Es wäre nachlässig, Lyon ohne Feinschmecker-Leckereien zu verlassen, also besuchen Sie Les Halles des Lyon Paul Bocuse, benannt nach dem berühmtesten Koch der Stadt. sabbern Sie sich an Ständen herum, die voll mit üppigen Leckereien sind Saucisson, Käse und Trüffel - dann auf Lager, aber seien Sie gewarnt, es ist nicht billig.

Bildnachweis: Lyon Les Halles Paul Bocuse via photopin (Lizenz)

Was ist gerade los?

Festivalweise schlägt Lyon das ganze Jahr über über sein Gewicht, aber Sie wissen, dass der Sommer wirklich angekommen ist, wenn die Nuits de Fourvières im Juni in Schwung kommen; ein zweimonatiges Festival von Schauspiel, Film und Musik (dieses Jahr mit Florenz und der Maschine und Joan Baez) findet in der prächtigen Umgebung von Lyons zwei gallo-römischen Theatern auf dem Fourvière-Hügel statt.

Wie komme ich dort hin?

Derzeit sind zwischen drei und fünf London-Lyon-Flüge pro Woche im Eurostar, die mit dem europäischen Bahnexperten voyages-sncf.com gebucht werden können. Der Flughafen Lyon verfügt über gute Verbindungen mit dem Rest des europäischen Festlands und Großbritanniens.

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